.jpg)
“Lho kok kecut?”
“Ini sih mentah!”
“Bisa-bisanya buah busuk dijual!”
Kesel banget kan kalo beli buah zonk gini! Apalagi kalo harganya sedang mahal, tapi buah yang dibeli ternyata mengecewakan. Tadi waktu beli perasaan sudah matang semua, eh sampai di rumah ternyata buah segar bercampur dengan buah agak rusak dan agak mentah.
Emang bisa ditukar? Atau balik lagi trus marah-marah ke penjualnya di pinggir jalan atau di pasar? Ya nggak mungkinlah! Makin runyam jadinya, hiks…
Frutarians pastinya tahu sekali kalau buah-buahan itu baik untuk kesehatan tubuh, dari ujung kepala hingga ujung kaki. Rasanya manis, enak dan segar, sehingga membuat makanan yang satu ini banyak digemari.
Apalagi, sebagian besar buah bisa langsung dimakan, sungguh praktis! Selain itu, buah juga merupakan camilan sehat yang bantu berat badan kita seimbang dan stabil. So nggak heran, kalau buah selalu jadi pilihan makanan keluarga.
Sayangnya, membeli buah bukan hal yang mudah. Terlebih lagi jika kita baru pertama kali melakukannya. Mau tanya orang malu, takut ganggu. Tanya sama penjualnya? Mending kalo dia jujur, kalo nggak makin rugi kita.
Asal beli buah tanpa pengetahuan yang jelas, layaknya ambil kucing dalam karung. Tau-tau buah yang dibeli terasa masam, karena belum matang kita jadi nggak bisa menikmatinya dan akhirnya berakhir di tempat sampah.
Umumnya, kunci memilih buah yang tepat adalah dengan memperhatikan warna, tekstur dan aroma buah. Kalau tampak mencolok dan harum, tandanya buah sudah matang dan siap disantap.
Yuk, pelajari cara mudah untuk belanja buah-buahan segar dan matang, Moms.
· Warna dan bentuk buah
Pilih buah yang bebas dari bintik-bintik coklat atau tanda-tanda kerusakan. Kulit dengan warna yang cerah umumnya menunjukkan kematangan dan rasa yang lebih enak.
· Tekstur dan kekerasan
Coba pegang buah untuk merasakan teksturnya. Sebagai contoh, kita dapat memilih alpukat yang lembut saat dipegang tetapi nggak terlalu lembek.
Untuk buah-buahan seperti apel, coba cari buah yang berat dan coba tekan bagian tengahnya. Sayangnya, meskipun di supermarket, banyak buah apel bagus jadi "cacat" gara-gara sudah ditandai baretan kuku ibu-ibu, jadi males deh mau lanjut beli.
· Perhatikan aroma buah
Buah yang matang dan segar seringkali memiliki aroma yang kuat dan khas. Khususnya pada buah berkulit, seperti mangga atau jeruk, aroma yang menyengat bertanda kalau buah sudah matang.
· Tanda-tanda spesifik
Tiap buah pasti punya ciri khas sendiri. Misalnya, pukul semangka dengan telapak tangan, lalu dengarkan suaranya untuk memeriksa kepadatan dan kelembutan buah.
Apalagi tanda-tanda spesifik dari buah-buahan lainnya? Beberapa tips berikut layak diikuti.
· Kalau beli alpukat, jangan pilih yang berbentuk bulat. Pilih yang bentuknya lonjong karena dagingnya cenderung lebih tebal.
· Untuk rasa yang lebih manis, jangan pilih buah naga yang sisiknya panjang dan rapat. Tapi pilihlah yang sisiknya pendek dan berjauhan.
· Supaya nggak dapat yang asam, sebaiknya pilih jeruk yang memiliki titik besar di bagian bawahnya.
· Melon yang lebih manis dan legit, biasanya memiliki jaring-jaring rapat di kulitnya. So, jangan pilih yang jaring-jaringnya jarang ya!
· Kalau untuk semangka, tanda bahwa buahnya manis adalah yang warnanya dominan gelap dan nggak ada bercak kuning di permukaan kulitnya.
· Gimana kalo nanas yang manis? Jangan pilih yang berwarna hijau. Tapi ambil yang warnanya kuning cerah.
· Sebaiknya pilih mangga yang harumnya semerbak dan bagian pangkalnya berwarna kekuningan. Itu tanda mangga sudah matang.
· Pisang yang paling gampang diperiksa nih! Kalau warna kulitnya kuning cerah, tandanya pisang sudah siap disantap!
· Warna kulit pepaya juga bisa jadi indikator kematangan buah yang satu ini. Saat matang, warna pepaya akan berubah menjadi oranye.
Tips lainnya, pastikan kita membeli buah sesuai musimnya, ya Moms. Sebab, kita bisa bebas memilih karena ketersediaannya melimpah, dan harganya pun lebih miring.
Semoga aneka tips ini bisa membantu Moms dalam membeli buah yang matang dan manis, semanis hubby anak-anak di rumah.
Sumber:
https://huetrition.com/blog/how-to-tell-if-fruits-are-fresh/
https://www.sayurbox.com/blog/7-tips-memilih-buah-buahan-segar
0 Komentar :
Belum ada komentar.