Cobain Yuk, Makanan Sehat untuk Mood Bahagia

Saat suasana hati nggak menentu, entah lagi sedih atau kesal, biasanya kita tergoda untuk makan makanan yang bisa mengembalikan mood. Tapi biasanya, camilan manis itu kalorinya tinggi.  Malah nambah masalah baru lagi. Bisa jadi obesitas atau darah tinggi, oh no!

Selama ini mungkin kita bertanya-tanya, apakah ada makanan sehat yang dapat meninggkatkan mood?

Seperti yang dikutip healthline.com, banyak penelitian tentang hubungan nutrisi dan kesehatan mental yang semakin berkembang. Satu hal yang penting sekali dicatat adalah, mood dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti stres, lingkungan, kurang tidur, genetika, gangguan mood, hingga kekurangan gizi.

Oleh karena itu, sulit untuk menentukan secara akurat, makanan apa yang dapat membangkitkan semangat kita kembali. Meski demikian, makanan tertentu telah terbukti meningkatkan kesehatan otak secara keseluruhan dan mengatasi gangguan mood. Berikut beberapa makanan sehat yang bisa jadi mood booster.

Ikan berlemak

Asam lemak omega-3 adalah kelompok lemak esensial yang mesti dikonsumsi, karena tubuh kita tidak dapat menghasilkannya sendiri. Ikan berlemak seperti ikan salmon dan tuna albacore, kaya akan dua jenis omega-3, yakni asam dokosaheksaenoat (DHA) dan asam eikosapentaenoat (EPA).

Omega-3 berkontribusi pada kelancaran membran sel otak yang merupakan peran penting dalam perkembangan otak dan sinyal sel.

Meskipun hasil studinya beragam, salah satu tinjauan uji klinis menemukan dalam beberapa penelitian; mengonsumsi omega-3 dalam bentuk minyak ikan dapat menurunkan tingkat depresi.

Ikan salmon, makarel, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3 yang dikenal dengan sifat anti-inflamasi dan potensinya untuk melawan depresi.

Salmon panggang untuk makan malam akan selalu menyenangkan. Jika ingin sesuatu yang berbeda, cobalah masakan Jepang atau Korea yang menggunakan makarel sebagai bahan utama, seperti makarel panggang dan sup makarel pedas.

Untuk camilan yang sederhana namun lezat, tambahkan ikan sarden ke dalam salad atau nikmati dengan roti panggang.

Cokelat hitam

Cokelat kaya akan flavonoid yang telah dikaitkan dengan peningkatan kadar serotonin sehingga dapat membantu meringankan gejala depresi. Gula pada cokelat ini merupakan sumber bahan bakar cepat bagi otak.

Cokelat telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan karena mampu meningkatkan aliran darah ke otak, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan otak.

Selain itu, cokelat akan melepaskan rangkaian senyawa perasaan baik seperti kafein, teobromin, dan N-asilethanolamin. Zat yang mirip dengan kanabinoid yang membantu meningkatkan mood baik.

Namun, nggak semua cokelat itu baik buat tubuh, terutama yang sudah dicampur bahan-bahan lain yang kurang bagus untuk kesehatan. Hindari cokelat susu yang mengandung bahan tambahan seperti gula dan lemak. Oleh sebab itu, lebih baik memilih cokelat hitam karena lebih tinggi flavonoid dan lebih rendah gula tambahan.

Cobain deh mood booster praktis yang satu ini. Tambahkan potongan cokelat hitam ke dalam oatmeal pada pagi hari, atau lelehkan dalam kopi atau nikmati sebagai camilan setelah makan malam. Tapi ingat, jangan sampai berlebihan ya Moms.

Pisang

Pisang adalah sumber gula alami, serat prebiotik, kaya  asam amino triptofan, dan vitamin B6 yang dapat bekerja sama dengan kadar gula tubuh untuk membantu mood kita lebih stabil.

Vitamin B6 berperan dalam mendukung proses pengubahan asam amino triptofan menjadi hormon serotonin, zat kimia di otak yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki suasana hati. Sementara itu, serat prebiotik baik ini bantu memberi makan bakteri sehat untuk usus dalam tubuh kita. Mikroba usus yang kuat akan meningkatkan gangguan mood.

Sempurna sebagai camilan saat nonton serial favorit, pisang juga dapat diiris untuk topping sereal, dicampur ke dalam smoothies atau dipanggang menjadi muffin.

Gandum

Gandum adalah biji-bijian utuh yang sempurna untuk dijadikan sarapan. Gandum merupakan sumber serat yang membantu kadar gula darah lebih stabil, dan sumber zat besi yang akan mengatasi masalah anemia (kekurangan zat besi).  

Selain dimasak seperti biasa, kita juga bisa membuat overnight oats dengan buah-buahan dan kacang-kacangan granola buatan sendiri atau granola bar, atau oatmeal gurih dengan sayuran.

Buah beri

Keluarga beri seperti strawberry, blueberry dan raspberry kaya akan antioksidan, dapat melawan stres oksidatif, yang telah dikaitkan dengan gangguan suasana hati. Buah manis segar ini dapat dijadikan sarapan atau camilan sehari-hari. Campur dalam yogurt atau pancake, atau topping oatmeal dan salad segar agar lebih manis.

Bacanya aja udah bahagia kan Moms? Gimana kalo kita makan semua nutrisi ini? Selain bahagia, kita juga sehat. Selamat mencoba.

Sumber:

https://www.healthline.com/nutrition/mood-food#9.-Beans-and-lentils

https://www.alodokter.com/suasana-hati-buruk-atasi-dengan-makanan-ini